饼干的做法(简单易懂的饼干的制作方法)

饼干是很多人的最爱，不仅可以作为零食，还可以作为礼物和茶点，但是很多人并不清楚如何制作美味的饼干。今天我们为大家介绍一种简单易懂的饼干的制作方法。

所需材料：

• 面粉 200克
• 糖 80克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 50克
• 泡打粉 2克

操作步骤：

1. 将黄油在常温下放软，加入糖搅拌均匀后加入鸡蛋，继续搅拌。加入面粉搅拌均匀成面团，注意不要过度搅拌。
2. 将面团搓成长条状，用保鲜膜把它包裹住，放入冰箱冷藏，待其变硬以后取出切成小块。
3. 烤箱预热至160度，将饼干坯放入烤箱烤15-20分钟，直到饼干呈现金黄色。

制作饼干很简单，但是需要注意的是：在制作面团的时候一定要适量加水，如果面团太硬，做出来的饼干会非常干硬。