柠檬鸡爪制作方法谁不想知道？

柠檬鸡爪是一道非常受欢迎的菜品，由于其酸甜可口，口感独特，深受大家的喜爱。下面就由小编为大家介绍一下柠檬鸡爪的简单制作方法：

材料：鸡爪600g，柠檬3个，大葱2根，生姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量。

1.将鸡爪拔去指甲，洗净泡水中浸泡20分钟；

2.水开后放入鸡爪焯水3分钟捞出沥水；

3.将葱、姜、蒜切末，柠檬切片备用；

4.锅内倒入适量油，蒜姜末煸炒出香味，然后加入鸡爪翻炒；

5.加入一勺生抽和一勺料酒，翻炒均匀；

6.加水没过鸡爪，烧开后加适量盐；

7.放入柠檬片，大火焖煮10分钟；

8.最后加入鸡精调味，撒上葱花即可。