古代贵族的婚礼,不仅仅是两个人的婚礼,更是一场生死与荣耀的博弈。
纵观历史,以鲜花、彩带、香火的喜气洋洋的婚礼的形式委曲求全、行色匆匆,可是贵族们的婚礼则不一样,通过一天的装饰演绎、布局精心的场景、仪式、礼花、菜品佳肴,以及亲友围绕在身旁,体现出的是政治、社会、文化和个人身份地位的具体展示。
盛世美食是古代贵族婚礼的重头戏之一,它不仅起到了饱腹的作用,更能烘托气氛。听说,在当时,拿到请帖的客人都会把这个及其范围内的人都请来赴宴。
关于菜品,鱼是必不可少的一个选择,因为“鱼(余)”谐音“裕”,代表着过上余裕的生活,而且一定要煮到七成熟,因为“七(妻)”谐音“期”,代表着对美满婚姻的追求。除了鱼之外,牛、羊、鸡、鸭也是美食选择中的重头戏,最少要有三道肉类的佳肴上桌。
植物类食品也是必不可少的,如蘑菇和瑶柱,蘑菇代表荣华富贵,而瑶柱代表绵长耐久,代表这个家庭的家族将会家德不衰。
是否感受到这些菜肴鲜嫩入味,清淡而不失风味的美味滋味。如果你也有机会参加到贵族婚礼上,你也将品尝到这样的美食。