作为黄鹤楼畔的省会城市,武汉除了旖旎的风景,更有着各式各样的美食。今天就让我们一起来探路武汉的美食之都,看看哪些美食是你不能错过的!
1. 热干面
说到武汉的美食,就不得不提到热干面。这是武汉的特色小吃之一,以豆瓣酱、芝麻酱为底,加上葱花、芝麻、香菜等各种配料拌上熟面条,热气腾腾的一碗热干面让你回味无穷。
2. 武昌鱼
武昌鱼是武汉的传统名菜之一,起源于清朝。武昌鱼的原料选用汉江的武昌鱼,口感鲜美,透着黄酒和姜片的香气,一定能勾起你对家乡的回忆。
3. 三鲜豆皮
三鲜豆皮是一道来自武汉的著名小吃,选用豆制品豆皮为原料,加上猪肉末、虾仁、鱼糜等三种鲜嫩的海鲜,再撒上葱花和花生碎粒,味道美妙诱人。
4. 豆皮卷
豆皮卷又称伍五香,是一道武汉地区的传统名吃,选用豆制品豆皮卷上鸡蛋、火腿肠、熟肉末再加上葱花、酱油、蒜末等调料,滋味独特,风味浓郁。