丝瓜炒鸡蛋是一道非常家常的菜品，也是一道营养丰富的菜品，丝瓜是一种非常容易消化的蔬菜，还具有清热解毒、通肠利便等功效。鸡蛋则是我们日常生活中主要的一种蛋类食品，蛋白质含量非常高，营养价值丰富。
下面就来介绍一下丝瓜炒鸡蛋的做法吧！
1. 准备材料
准备好丝瓜、鸡蛋、盐、生抽、食用油、蒜瓣等所需的材料。
2. 准备工作
将丝瓜切成斜片，蒜瓣切末备用。
3. 炒鸡蛋
锅中热油，打入鸡蛋，翻炒均匀，待熟后盛出备用。
4. 炒丝瓜
锅中留底油，放入蒜末爆香，再放入丝瓜片煸炒，加入盐和少许生抽调味，煸炒3分钟至软烂。
5. 出锅装盘
最后将炒好的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒，让鸡蛋和丝瓜充分混合，直至鸡蛋熟透后，取出盛装到盘中即可。
快来试试吧，一道美味的丝瓜炒鸡蛋就这样轻松做好了。
