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炒牛肉的做法(快来学一下如何制作美味可口的炒牛肉!)

发布日期:2024-03-09 13:59:17

炒牛肉是一道深受中国人喜爱的菜品,肉质鲜嫩,口感丰富。下面,我们来看一下制作炒牛肉的详细步骤:

主料:

  • 牛肉 400克
  • 大葱 1根
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 把牛肉切成细条,放入碗中,加入盐,生抽,料酒,玉米淀粉腌制10分钟
  2. 大葱,姜,蒜切末。红椒,青椒切丝。
  3. 锅中倒入食用油,将腌制好的牛肉放入锅中炒至变色,捞出靠边放。
  4. 在锅中加入大葱姜蒜末煸炒爆香,再加入红椒绿椒炒匀。
  5. 接着把炒好的牛肉倒入锅中,和蔬菜拌匀,大火快速翻炒,调入盐和适量的生抽。
  6. 翻炒匀后即可出锅啦!食欲大增!

记得用图来增加食欲哦!

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