在内蒙古,有一道经典的小吃,叫做小羊肉串,以鄂尔多斯著名。小羊肉串主料选用新鲜的小肥羊肉,配以青短椒,精制调料和新鲜鸡蛋清,串成肉串烤制火候,金黄色浓香四溢。喜欢辣味的朋友们可以尝尝青短椒的味道,不但可以增加肉串的香味,更能带来一丝丝的清辣。
在内蒙古,有一道经典的小吃,叫做小羊肉串,以鄂尔多斯著名。小羊肉串主料选用新鲜的小肥羊肉,配以青短椒,精制调料和新鲜鸡蛋清,串成肉串烤制火候,金黄色浓香四溢。喜欢辣味的朋友们可以尝尝青短椒的味道,不但可以增加肉串的香味,更能带来一丝丝的清辣。
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