高血压，也叫做高血压病，是指在动脉血压值持续增高的情况下，引起心脏、大动脉、小动脉和微小动脉的器官功能和组织结构上的不同程度的损害，进而导致各种并发症的一种疾病。超过140/90mmHg便被认为是高血压病。
高血压的主要危害是容易造成器官受损，无法正常工作。影响的器官包括心脏、脑血管、肾脏、眼睛、周围小动脉等。
高血压的原因：
1、先天遗传：有亲属高血压的人要格外注意自身的生活方式，科学饮食，避免过度劳累。
2、饮食不均衡：长年饮食过高咸、高脂、高蛋白，久之，血压自会升高。
3、低钾：长期饮食中膳食纤维不足或低钾的食物多，易引起高血压。
高血压的预防方法：
1、控制体重：过重是高血压的主要危险因素。
2、控制摄盐量：健康成年人，每日摄盐量不超过6克，摄盐过多.”
3、保持健康的饮食：多吃新鲜蔬菜、水果，慢性营养学研究认为，“素食主义者比肉食主义者发病率低很多。”
4、科学的运动：掌握好运动的“三件套”，即：适度、周期、有规律。建议每周进行4-5次，每次30-60分钟的中等强度的有氧运动。
