教你做好吃的圆白菜

圆白菜，是我们平时餐桌上比较常见的食材之一，它味道鲜美，营养丰富，既可以烹饪成热菜，还可以生吃制作成色彩鲜艳的沙拉。接下来，小编就来教大家几种圆白菜的做法。

1. 香辣拌圆白菜。圆白菜切成丝，加一点盐腌制一会儿，把腌出来的水分挤掉后，拌入姜末、蒜末、辣椒粉、生抽、香油、味精、糖、陈醋，调匀即可。

2. 圆白菜炒粉条。将鲜粉煮熟备用，热锅凉油放入洋葱末、蒜末煸炒，加入肉丝和圆白菜翻炒，最后加入煮熟的粉条翻炒均匀，加盐、味精、鸡粉调味即可出锅。

3. 圆白菜猪骨汤。猪骨洗净、去除血水，大火焯水后捞起，圆白菜叶子洗净备用。锅中加入清水，放入猪骨，煮开后撇去浮沫，加入葱、姜、料酒，小火慢炖2小时，再加入圆白菜烧开即可。