春卷是我国传统的小吃之一，制作方法千姿百态。春卷包裹的馅料多种多样，口感鲜美，营养丰富，好吃又健康。今天小编就为大家介绍一下制作春卷的方法以及春卷的营养价值。
一、制作过程：
1.准备春卷皮和馅料；
2.将春卷皮平放在案板上，将馅料放在春卷皮中心，注意放量不要过多；
3.将春卷皮由下向上，或由左向右对折，将两侧对折，包裹住馅料；
4.将馅料包裹好的春卷摆放在盘子中；
5.将锅中的油加热，等油温升高一些之后，放入春卷炸至金黄色即可。
二、春卷的营养价值：
春卷中包裹的蔬菜富含各种维生素及食物纤维，通过多种食材的搭配，营养价值极高，相信吃了春卷后会让你倍感健康，精力充沛。