炒甘蓝：一个简单又营养的青菜做法

甘蓝属于十字花科蔬菜，含有丰富的微量元素和维生素，常吃甘蓝可以帮助我们增强免疫力，预防感冒和贫血。那么，如何把甘蓝烹制出美味又健康的味道呢？下面我们来介绍一道简单的炒甘蓝做法。

材料：

• 甘蓝
• 蒜末
• 盐
• 鸡精
• 食用油

做法：

1. 将甘蓝叶撕成均匀大小的块状，洗净备用。
2. 锅中放入适量食用油，等油热后倒入蒜末煸炒出香味。
3. 加入甘蓝煸炒均匀，加入盐和鸡精调味炒匀即可。

炒甘蓝可以作为家常菜或下饭菜食用，不仅口味鲜美，而且能够增加身体的营养摄入。建议多多尝试，让家人和朋友都来品尝一下，相信他们一定会非常喜欢这道菜的。