双皮奶作为一款传统的点心,迅速走红全国。但是在现代社会中,人们大多都忙于工作和学习,没有太多时间去制作复杂的美食。今天小编就为大家带来一款超级简易的双皮奶做法。
材料:
- 鲜奶 500ml
- 糖 30g
- 吉利丁粉适量
- 水适量
- 瓷碗、铝箔纸适量
制作过程:
- 将鲜奶和糖混合后,小火加热搅拌,使糖溶解在鲜奶中
- 将红糖、吉利丁粉和适量水混合,在小火中加热搅拌,直至吉利丁粉完全融化
- 将融化了的吉利丁粉液体倒入到鲜奶中,再搅拌均匀
- 将混合好的液体过滤一遍,去除其中的杂质
- 将液体倒入陶瓷瓶中约7分满,然后将整个瓶子裹上一层铝箔纸
- 将瓷碗中放入半碗水,然后将上述的瓷皮膜全部放入,用文火加热,开锅后换小火煮10分钟
- 将煮好的双皮奶放入冰箱中冷藏,等到变凉后即可食用
好啦,超级简易的双皮奶就大功告成啦!快和小伙伴们分享这个简单又好吃的甜品吧~