小龙虾怎么做才好吃，这里有一份完美配方

小龙虾近几年来逐渐风靡，成为了夏天不可少的美食。但是许多人在家尝试制作时却往往不是很成功。今天，小编教你一个完美的小龙虾制作配方，让你也可以在家吃出味道非凡的小龙虾。

配料：

• 生小龙虾约2斤
• 万能葱姜蒜适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 生粉适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 糖适量
• 鸡精适量
• 香菜适量

制作步骤：

1. 洗净小龙虾
2. 锅中加入清水少许，放入葱姜蒜爆香
3. 放入小龙虾用料酒煮开，撇去浮沫，重新加清水继续煮开后小火焖煮5分钟
4. 加入盐、糖等调料继续焖煮5分钟
5. 加入生粉，老抽、生抽，鸡精搅拌均匀
6. 加入香菜，即可享用。

从做法看，这份小龙虾制作非常简单，最重要的是用料“精”，这样才能在制作过程中让小龙虾保有最多的原味，口感更丰富。一定要试试这个简单的配方。