简单又美味！炸肉丸子的做法和配方大公开！

炸肉丸子是一道香气扑鼻的美食，有着松软的口感和丰富的味道。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做一道简单又美味的炸肉丸子吧！

配料：

• 肉糜 - 500克
• 葱花 - 适量
• 姜末 - 适量
• 盐 - 适量
• 料酒 - 适量
• 生抽 - 适量
• 鸡蛋 - 1个
• 面粉 - 适量
• 油 - 适量

做法：

1. 将肉糜放入碗中，加入葱花、姜末、盐、料酒、生抽和鸡蛋，搅拌均匀。
2. 将面粉撒在平底锅中，将火开到中火，倒入适量的油。
3. 用手将肉糜搓成小丸子，放入锅中炸至金黄色。
4. 捞出沥油，摆放在盘子上。
5. 现在，一道美味的炸肉丸子就做好啦！可以搭配蒜蓉蘸料或是甜辣酱享用。