有没有想过为什么葡萄酒的价格和品质差距极大?其实和葡萄酒的分级有关。
葡萄酒分级最早出现在波尔多。1825年,波尔多制定了分级制度,用来区分该地区的红葡萄酒。此后,分级制度逐渐扩展,已成为很多葡萄酒生产国的惯例。
葡萄酒分级也分为不同的等级。一般来说,分级等级越高,则代表酿造过程及原材料越好,口感和品质也越高,价格自然也会相应提高。
法国公认的分级等级包括普通、醇厚、优质、佳酿、顶级五个等级,其中佳酿和顶级价格更是一路飙升。
葡萄酒分级是给人以品鉴的标准,但并不意味着低等级葡萄酒就不值得品尝。毕竟,对于喜欢葡萄酒的人来说,好的葡萄酒来自于品鉴的过程,无关乎酒款的价位。