枞树鸡是山西省晋城市文水县一道著名的特色传统名菜。枞树鸡的主要食材是用传统的枞树养殖的地方鸡制作而成。它的特点是肉质细嫩，肥而不腻，汤清味鲜，不含任何添加剂，是一道颇具营养的健康佳肴。枞树鸡整个烹饪过程，传承了当地几百年的制作工艺。其工艺之精湛，食材之特殊，雅俗共赏，深受广大的市民和游客喜爱，是山西餐饮文化中不可多得的佳品。市民和游客品尝枞树鸡的同时，也可以在美食的背后欣赏到这里深厚的历史文化底蕴和全新的城市面貌。如果您还没有来过山西文水，请赶快行动，来文水品尝这道枞树鸡的美味吧！
