松子玉米是一道很受欢迎的菜品，不仅在家庭中，而且在餐馆中也非常受欢迎。今天，我们来说一说怎么做美味又健康的松子玉米。
首先，我们需要准备一些新鲜的松子玉米。将玉米剥去外面的皮，将玉米切成一小块一小块。接着，将锅中的水烧开，将切好的玉米放入锅中。煮约10～15分钟左右就能够熟透，然后捞出玉米，放入一个大碗中备用。
接着，我们需要准备松子。松子去壳并烤熟，然后浸泡在水中10分钟以上，然后倒掉水分。将锅中的油加热，放入泡好的松子，炒香松子并加入少许盐，然后将炒好的松子放入碗中备用。
最后，我们取一个锅，将一些橄榄油放入锅中加热。在油中放入小葱、姜片、蒜末炒香。加入炒好的松子和玉米，继续翻炒。最后加入少量盐、糖和少许清水，继续炒至汁水收干即可。