杯子蛋糕，是近年来的流行食品，适合当小点心或是孩子们的下午茶时间。最主要的是这种小蛋糕制作起来超级简单，只要准备好材料，跟着教程就能在短时间内制作出美味的小蛋糕啦！
材料准备
- 无盐黄油50克
- 砂糖30克
- 鸡蛋1个
- 牛奶30ml
- 低粉50克
- 泡打粉1/4小匙
做法介绍
- 做杯子蛋糕的时候建议选择无盐黄油，即没有添加盐分调味的黄油。这样嫩滑的口感会更好，同时还能够减少吃到咸的口感。
- 选择绿色食品安全工具，把盆、铲、管子都选用绿色环保的。这样果蔬在经过这个材料时，不含有任何不良化学反应。
- 按照70%材料的方式，更加简单的制作杯子蛋糕。先拿一个杯子了解一下70%的尺寸，再去准备蛋糕杯，确定好70%的高度，开始碾碎饼干，制作粉底，压平沿洋葱头那么大小的圆形成品。
- 出锅后蛋糕容易从杯子中脱落，建议可以先将打好的蛋糕从杯子中取出，倒扣180度，杯子和蛋糕糊就可以很轻松的分离出来。
- 最后，将做好的小蛋糕放在蛋糕托上，可以与朋友享用，也可以放在家里孩子们的下午茶时间里，享受美味的时光。
