喇培康,也叫华南五加,是一种生长在岩石上的中药材,主要分布在我国南方地区。喇培康具有滋阴润燥、生津止渴、清热解毒、固精壮阳等功效,是一种常用中药材。
除了可以用来制作中药,喇培康还可以被用来制作营养美食,下面为大家介绍两款喇培康食谱。
喇培康瘦肉粥
食材:
- 喇培康10克
- 瘦肉100克
- 大米100克
- 水适量
做法:
- 将喇培康清洗干净后切成细丝
- 瘦肉切成小块
- 大米淘洗干净后放入炖盅内
- 加入适量清水,再加入喇培康丝和瘦肉,盖上盖子
- 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸1个半小时即可
喇培康糯米丸子
食材:
- 喇培康10克
- 糯米粉200克
- 红糖适量
- 水适量
做法:
- 将喇培康清洗干净后切成细丝,用开水冲泡10分钟后沥干水
- 将糯米粉倒入盆中,加水搅拌成团,揉成糯米球状
- 将糯米球扁成圆形,中间加入少量红糖和喇培康丝
- 再将糯米球包好,放入锅中蒸15分钟即可
以上两款喇培康食谱,不仅味道鲜美,而且营养丰富,可以起到滋阴润燥、生津止渴、清热解毒、固精壮阳等功效,适合需要调养身体的人食用。