鱿鱼是一种味道鲜美、质地鲜嫩的美食，在中国、日本等地的餐桌上都备受欢迎。今天我们来说说鱿鱼的做法，它简单易行、味道更佳。
一、热水焯水
鱿鱼热水焯水可以除去鱿鱼的腥味，还可以让鱿鱼更加嫩滑。在热水中焯水的时间不要太长，大约10秒钟即可。
二、切菜和葱姜蒜
鱿鱼搭配青椒、红椒、洋葱等蔬菜一起烹饪，味道会更加鲜美。葱姜蒜也是鱿鱼必不可少的调味品。
三、烹饪
下锅前要先放油，然后先爆炒葱姜蒜，再加入鱿鱼，进行翻炒，最后放入蔬菜，调入盐、鸡精等调料即可。操作简单，步骤清晰。
鱿鱼的做法很简单，只需要焯水、切菜和葱姜蒜、烹饪三个步骤即可。尝试一下，你也可以做出味道极佳的鱿鱼佳肴！
