干煸豆角是一道很下饭的菜品,那么干煸豆角的做法是什么呢?接下来请看详细步骤。
材料:
- 豆角500克
- 熟芝麻适量
- 姜蒜末适量
- 花生米适量
- 香葱适量
- 糖适量
- 盐适量
- 油适量
步骤:
- 豆角洗净,拍干水分,切成段;
- 锅中烧油,热油后加入豆角进行翻炒,直到豆角断生;
- 撇去豆角,再加入油烧热,加入花生米进行煸炒,直到金黄色出酥花生米取出;
- 锅中留底油,加入蒜末和姜末进行煸炒,加入豆角,继续进行煸炒;
- 加入适量盐,继续进行煸炒,使豆角炒熟,放入糖、香葱、酥花生米、熟芝麻进行炒匀即可出锅。
大家喜欢吃干煸豆角的做法吗?动手试试,每次做的时候记得控制炒豆角的时间,让豆角口感更佳。