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干煸蜜汁山药超级好吃

发布日期:2024-04-22 06:28:50

蜜汁山药最近的好吃佳肴之一,不仅好吃,而且很营养。下面是如何制作这道美食的详细步骤。

主料:

  • 山药300克
  • 咖喱粉适量
  • 红糖适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 葱姜蒜适量
  • 辣椒适量

做法:

  1. 准备好主料食材
  2. 用刨子把山药刨成薄片,放在开水中焯烫一下捞出来,沥干水分备用。
  3. 锅加热,倒入油,待油热时放入葱姜蒜,爆香后加入辣椒和咖喱粉。注意火不能太大。
  4. 将焯烫好的山药放入锅中,用大火翻炒,让山药煎至金黄色。
  5. 加入适量的盐和红糖。
  6. 最后加入鸡精和适量清水,小火焖煮一会儿,吃前撒上一些葱花和辣椒粒就可以了。
  7. 将山药夹到嘴里,第一口感觉就是外脆内软,面面俱到,山药细嫩多汁,油而不腻,咸中带甜,香味四溢,满口留香。

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