槐花饼是一道很有特色的传统小吃,外皮酥脆,内馅松软鲜美,非常受到大家的欢迎。下面我们就来介绍一下,如何制作一款味道鲜美、简单易学的槐花饼。
材料:槐花200克、牛油100克、面粉500克、糖250克、芝麻适量、盐适量、开水适量。
步骤:
1. 将槐花洗净晾干,与牛油、糖、盐混合均匀;
2. 慢慢加入开水,用手抓匀,然后揉成无干粉的面团;
3. 将面团揪成小剂子,擀成圆形饼皮;
4. 在饼皮中央加入一把槐花,包成馅饼状;
5. 在饼的两边均匀的把芝麻粒撒上;
6. 烤箱预热10分钟,以200度烤10-15分钟即可。
现在,一款美味可口的槐花饼就完成了。外皮酥脆香甜,内馅松软鲜美,不仅颜值高,而且简单易学,是一款值得在家亲手制作的美食。