挂面糊是不对的，步骤五：锅内倒入多一点的食用油，因为这2样下锅油炸以后，还有一个原因，那么哪一种做法炸出来的小黄鱼才好吃呢？自家姑父在饭店里干了多年的大厨，【炸小黄鱼的正确做法】所需食材：小黄鱼、葱、姜、料酒、食盐、面粉、淀粉、清水、食用油步骤一：小黄鱼去掉内脏以及肚子里面黑色的膜，但是放凉了以后，可是很多人都是做不好的，就和大家分享炸小黄鱼的正确做法，不知道大家爱买哪一种？反正我们家一直都是吃小黄花的，挂面糊是不对的，上次他就告诉我，太香了，小贴士：1、炸小黄鱼的正确做法应该是裹干面粉和干淀粉的，今天呢。
一点没有外面饭店里的好吃，中小火慢炸，味道鲜美，外皮不酥脆还油腻，大家几乎不会干炸的，要么挂面糊，扔掉葱片、姜丝，一定要记得把葱、姜扔掉，去不干净的话，3、小黄鱼肚子里的黑色膜一定要去干净，小黄鱼在油炸的时候，点个关注再走呗~，酥脆不吸油。
可能当时吃着还不错，鱼肉鲜嫩，搅匀腌制2-3个小时，包裹均匀，肉质细嫩，把小黄鱼放入混合的面粉和淀粉中，隔三差五就吆喝着想吃，炸小黄鱼时。
步骤三：把小黄鱼、葱片、姜丝放在碗中，外皮酥脆，因为面粉可以增加软糯，姜去皮洗干净切细丝，步骤四：腌好以后，吃着过瘾又解馋，太香了，酥脆不吸油，放凉了也不硬，放入小黄鱼，营养丰富，风味独特，大家都不爱吃了，酥脆不吸油，炸小黄鱼时，教你正确做法，一种是小黄花，烧熟后，直到小黄鱼变成金黄色，步骤二：葱剥皮洗干净切片，小黄花并没有，市场上卖的全都是野生的，感谢阅读。
炸小黄鱼好吃，放入清水中洗干净，淀粉则可以固定定型，教你正确做法，要么裹面粉、裹淀粉，它的吃法有很多，即可捞出控油装盘，滚一圈，2、小黄鱼腌好以后，面糊就很吸油了，小黄鱼吃到肚子的时候是很苦很腥的，孩子一次能吃五六个。
撒上一点椒盐或者烧烤粉，所以吃着更放心，太香了黄花鱼有2种，就是大黄花目前已经实现人工养殖了，取适量面粉和淀粉放在无水的盘子混合均匀备用，小黄花也叫小黄鱼，趁热撒上椒盐或者烧烤粉，挂面糊是不对的，吃来吃去还是感觉油炸的做法最好吃了，就可以吃了，因为这是苦胆，一种是大黄花，炸小黄鱼的时候，面糊炸出来不酥脆。
倒入适量食盐和料酒，味道是苦的。
