鸡翅根是很多人的最爱，酥脆可口，而且有助于保持口感，让人充分享受美味。可是，鸡翅根的做法众多，大家最常见的是油炸，但是油炸的鸡翅根多了会胖，太油腻。今天小编就给大家介绍几种鸡翅根的做法，吃的健康，吃的美味！
1.红烧鸡翅根
材料：鸡翅根适量，葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、酱油、糖、盐、水。
做法：
1.将鸡翅根洗净备好，葱姜蒜都备好剁碎，八角和香叶洗净。
2.取热锅加少量油，将鸡翅根放入锅中稍稍煎一下，使它们表面变黄，装入碗里备用。
3.热锅再加油，下葱姜蒜爆香，加八角、香叶煸炒一下，加适量热水煮开，加入鸡翅根，调入料酒、酱油、糖和盐略微煮一会，然后盖上盖子，小火焖煮至汁变稠即可。
2.烤鸡翅根
材料：鸡翅根适量，盐、胡椒粉、蜂蜜、酱油、油、芝麻。
做法：
1.将鸡翅根洗净备好，放进一个大碗里，加入盐、胡椒粉、蜂蜜、酱油、油，充分搅拌均匀。
2.预热烤箱，将鸡翅根铺在烤盘上，表面再涂一层蜜汁，撒上适量芝麻。
3.将烤盘放到烤箱里，用上下火180度烤18-20分钟左右即可。
3.鸡翅根炒土豆片
材料：鸡翅根适量，土豆一只，胡萝卜适量，葱姜蒜适量。
做法：
1.将土豆和胡萝卜切成片或者丝备用，热锅加油，下葱姜蒜爆香。
2.加入土豆片煸炒，出锅之前加入炒好的鸡翅根和胡萝卜，再翻炒均匀即可。
总结：以上三种鸡翅根的做法各具特色，美味可口，实在是一道极佳的美食，不妨大家也来试试，相信你们会爱上它们！
