怎么做蛋糕(怎么做蛋糕？快来学学吧！)

蛋糕是一种十分美味的糕点，它的制作方法多种多样，以下我们为您介绍一种制作蛋糕的简易方法：

材料：

• 低筋面粉300g
• 鸡蛋3个
• 白砂糖60g
• 牛奶30ml
• 黄油70g
• 泡打粉5g
• 烤箱

步骤：

1. 将材料准备好，鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，打至蛋白分明，蛋黄色泽发白。
2. 将低筋面粉和泡打粉过筛，倒入搅拌盆中。
3. 倒入蛋黄和打匀的面糊，搅拌均匀，直至无颗粒状物。
4. 将黄油热至半融状态，倒入面糊，再次搅拌均匀。
5. 分几次拌入牛奶，让面糊变得更加绵润。
6. 蛋白打至硬性发泡，搅拌成蛋白糊。
7. 将两种混合均匀的面糊混合，翻一翻，观察是否有没有混合均匀的位置，如果有请取出混合均匀，最后把面糊倒入盘中，烤箱预热到160度左右，烤40~50分钟。

现在，您已经成功制作了一款美味的蛋糕，快来分享您的美食吧！