厚蛋烧是一道传统日式糕点，深受人们喜爱。它的外层酥香，内部绵密软糯，加上金黄色的鸡蛋糊，简直是一种完美的味觉享受。
厚蛋烧的做法非常简单。首先准备材料：低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶等。将面粉、白砂糖和鸡蛋打成糊状，再加入适量的牛奶搅拌均匀。用平底锅小火加热，将面糊舀入锅中，轻轻摊开成圆形，待一面煎至金黄色，再翻面煎至另一面也呈金黄色即可。取出，稍微晾凉后即可享用。
厚蛋烧可以搭配不同的酱料和配料，增加口味的丰富度。可以用草莓、巧克力酱、果酱等作为配料，或者在糊状面糊中加入抹茶粉，制作抹茶味的厚蛋烧，都会有不同的美味享受。
厚蛋烧不仅口感丰富，而且制作过程简单方便。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是绝佳的选择。快来尝试制作厚蛋烧，让您的味蕾享受一次美食盛宴吧！