你知道笔头菜吗？这是它的功效与作用！

笔头菜是中国的一种野菜，常生长于山地、溪边、河畔及城市园林中，叶子呈纺锤形，绿油油的，像个勺子头，故称之为笔头菜。笔头菜是富含维生素C、铁、磷等矿物质的蔬菜，它味鲜美，为野菜中最为鲜美的一种。

笔头菜不仅含有丰富的营养成分，还具有多种疗效，在民间常被当作治疗疾病的佳肴。比如，笔头菜中含有有效成分儿茶酚，其具有镇痛、抑菌、降压、提高免疫力等功效；此外，笔头菜还能够增强肝脏代谢能力，促进胃肠蠕动，起到促进食欲的作用，同时还能够清热解毒，可能促进淋巴循环，让健康更美丽。