家庭自制拔丝芋头，又香又脆

拔丝芋头是一道美食佳品，不仅外观好看，口味也十分美味。今天，小编就教大家家庭如何自制拔丝芋头。

材料：

• 芋头
• 油
• 白糖
• 水

步骤：

1. 将清洗干净的芋头切成块状;
2. 准备一个锅，放入适量的清水，将芋头下入锅中，烧开后转小火，焖煮15分钟左右，用筷子轻轻戳芋头，如芋头已经熟透就将芋头捞出来待用；
3. 准备一个不粘锅，放入适量的油，待油温达到150度时，倒入熟透的芋头块，炸至金黄色，捞出滤油待用；
4. 准备一个小锅，放入适量的白糖和清水，用小火煮至溶化，再转大火，一直煮至糖水颜色变深，出现微泡即可；
5. 将炸好的芋头块倒入倒入糖水中，用铲子迅速搅拌均匀，至芋头块上糖霜，全部上色即可

最后，将拔丝芋头装盘即可。

好了，现在您已经学会了家庭自制拔丝芋头的方法。在家做芋头的口感和做法您掌握了吗？欢迎大家学习做拔丝芋头，分享美食佳品。