中秋节是我国一年中的重要传统节日之一,除了赏月、玩灯、赏桂花外,还有一项非常重要的庆祝仪式-- "团圆饭"。
中秋传统美食琳琅满目,以下是几种大家最爱吃的传统美食。
1. 月饼
月饼是中秋节的当仁不让的“代表食品”,起源于唐朝。传统的月饼一般是用鲜肉、糯米、香菇、酱油、绿豆豆沙等食材烤制而成。
2. 桂花酒
桂花一般在中秋节前后都正值花期,人们选用芬芳的桂花,加入黄酒、白糖等食材,制成甘香可口的桂花酒。
3. 柚子
柚子在中秋节的象征意义十分重要,寓意“团圆”、“平安”。汉代时,柚子已经成为赏月的固定习俗。
4. 珍珠翡翠糕
珍珠翡翠糕,又称为“绿豆糕”,形状酷似“玉食”“玉山”等,为中秋节传统节日糕点之一。