皇家小娇娘,这是一种具有悠久历史传统的蒸馏酒,制作过程繁琐,耗时长。其制作方法原本只由皇家酿酒师洞悉,是唯有皇家宫廷才可享用的珍馐佳献。而现在,这美味的蒸馏酒已经普及到百姓家中,但不同品牌的皇家小娇娘呈现出的特点和口感各异。
皇家小娇娘的制作需要使用特殊的小麦、高粱和水源,这三者是好不可少的,且每一种原料的质量都要在几千种粮食中甄选出最好的,以保证最终酿造出的酒口感更加细腻、更加浓郁。
区别于普通白酒的发酵和蒸馏,皇家小娇娘采用了多次蒸馏的工艺,最大程度的吸取酒醇精华,为酒体提供更加丰富的香味,令人回味无穷。
而其最终的成品则需要慢慢的放置于陶瓷或者石头罐器之中,这种器皿可以慢慢的将酒渗透进去,增添了皇家小娇娘独特的风味。