榨菜肉丝面的做法(家常美味，榨菜肉丝面的做法)

在快节奏的生活里，即使再忙也不能忘了一日三餐，而美食也是我们日常生活不可或缺的一部分。今天这里介绍一道家常美味，营养丰富的榨菜肉丝面。

所需食材：

• 肉丝（150g）
• 榨菜丝（适量）
• 面条（200g）
• 大葱（1根切段）
• 姜片（3片）
• 大蒜（2瓣切碎）
• 油（适量）
• 盐（适量）
• 生抽（适量）
• 老抽（适量）
• 料酒（适量）
• 香菜（适量，可不放）

步骤：

1. 先把肉切丝，用料酒和少许盐腌制10分钟左右。
2. 锅内倒油，放入葱姜炒香。
3. 放入肉丝煸炒至断生变色。
4. 加入水烧开，舀去表面的浮沫。加入老抽，生抽煮5分钟左右。
5. 再加入榨菜丝，继续煮2分钟左右。
6. 最后加入面条，煮至面熟。
7. 淋上少许香油，再撒上些许葱花和香菜，即可食用。