粥是一道古老的中国传统食品,以其简单易制,营养丰富,易于消化被人们推崇。粥的种类各式各样,今天我们就来一起了解一下各种口味的粥。
1.皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是一道很有老北京特色的粥品。用瘦肉加皮蛋,大米,一起煮汤再加淀粉煮成,口感绵软,味道鲜美。
2.银耳桂圆粥
银耳桂圆粥是一道传统的甜品。将银耳泡发,桂圆去核,加入枸杞,红枣,与大米一起熬煮,口感清香,甜度适中。
3.南瓜粥
南瓜粥是糯米加南瓜,加入精盐、味精等调料搅拌煮成,是一款色香味俱全的健康美食。
4.豆浆粥
看名字就知道其原料为豆浆。将豆浆跟米一起熬煮,口感浓郁,清香淡雅,是一款额外含有丰富蛋白质的食品。
5.蛤蜊粥
用蛤蜊熬汤润饭熬制而成的粥,蛤蜊汤汁和米汁的完美结合,口感香滑,味道鲜美。