原料准备
1.糯米 400 克，洗净补水 4 个小时以上（好的糯米补水 5-6 小时更佳）；
2.粽叶准备好（粽叶用水煮过，再放到盐水中浸泡 1-2 小时，取出晾干即可）；
3.各种馅料可以自行选择，如五花肉、豆沙、鸡蛋、大枣等材料；
包粽子步骤
1.将粽改洗净，剪成适当大小；
2.把粽叶对折成一个漏斗形状，中间挤上一小撮糯米；
3.将适量的糯米放入粽叶中，再放入适量的馅料和糯米；
4.将粽叶折成三角形，再进行包裹并打好结；
5.放入锅中，加水，大火煮 10 分钟，慢火煮 2-3 小时，即可享用。
