黄连素，又称为黄连草素，是从黄连中提取出来的一种淡黄色晶体。具有抑菌、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。因此，黄连素在医药、保健品等领域得到广泛应用。
黄连素可以抑制大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等多种常见病原菌的生长繁殖。在抗炎方面，黄连素可以抑制炎症介质的产生，从而发挥良好的抗炎作用。此外，黄连素也可以抑制肿瘤细胞的生长繁殖，对预防和治疗某些癌症具有积极意义。
黄连素广泛应用于医药、保健品、化妆品等方面。在医药领域，黄连素可以用于口腔溃疡、痤疮、痱子等疾病的治疗。在保健品领域，黄连素可以用于增强免疫力、改善肝功能等方面。同时，黄连素也被添加到一些化妆品中，在美容方面发挥着重要作用。