无论是在炎热的夏季还是在寒冷的冬天，手工做饺子都是中华民族的传统美食之一。
而黄金饺更是别具一格，金色的皮子包裹着鲜美的馅料，更加诱人口感层次十分丰富，让人一吃难忘。
以下是手工做黄金饺的详细步骤：
1. 准备饺子馅
准备好所需要的饺子馅料，包括猪肉肉末、韭菜、葱姜、鸡蛋、香菇、豆腐等。
2. 揉面
面粉加水调匀揉成团，放置醒面20-30分钟。
3. 擀饺子皮
将醒好的面团揉成长条，切成小块开始擀皮。
4. 包馅
将擀好的皮子放入适量的馅料，在皮子四周一圈抹上蛋液，然后捏住两边的皮边捏成金黄色饺子。
5. 煮饺子
烧开开水，放入金黄色饺子煮熟即可。
