凉拌秋葵的做法，清爽解腻，适合夏季食用

凉拌秋葵是一道极其适合夏季食用的美食，既清爽解腻，又能够平衡身体的营养需要。下面为大家介绍一道简单易学的凉拌秋葵的做法。

材料：

• 秋葵
• 洋葱
• 醋
• 酱油
• 油
• 盐
• 蒜末
• 葱花

做法：

1. 将秋葵洗净，切断头部尾部，用沸水焯水2分钟，捞出放凉备用。
2. 将洋葱切成细丝，放入碗中，加入醋、酱油、油、盐和蒜末拌匀。
3. 将焯好水的秋葵切成段，加入拌好的调味料中拌匀即可。
4. 撒上葱花末即可。

凉拌秋葵又脆又嫩，配以醋、酱油和葱蒜等调味品，味道鲜美，带有丝丝的清香，口感清爽，非常适合夏季食用。不仅如此，秋葵还富含多种营养物质，如维生素C、硒、镁、钾等，具有很好的食疗作用。