甲鱼汤早在古代就有记录，被称为“天上玉液，地上珍品”，是名贵的滋补食品。甲鱼汤味道鲜美，喝起来清香滑嫩，是不少人都喜欢的美食。除了口感好，甲鱼汤还有许多功效。
首先，甲鱼汤含有丰富的胶原蛋白和鱼胶。这些物质可以促进细胞的再生和修复，对于皮肤的保健和美容有很好的作用。同时，它还能促进骨骼生长，增强肌肤弹性和韧性，让皮肤看起来更健康年轻。
其次，甲鱼汤富含蛋白质和营养元素，能够补充身体所需的营养。特别是对于女性，经期时喝一碗甲鱼汤可以缓解痛经和调节月经，同时还有助于保持乳腺健康，预防乳腺增生等妇科病。
还有，甲鱼汤还有疏通经络、补血益气、滋润肺燥、益寿延年等功效。另外，喝甲鱼汤也有一定的辅助治疗作用，可以缓解失眠、健忘、体虚乏力等症状。因此，对于一些需要滋补身体、调理身体的人士来说，常喝甲鱼汤是非常好的选择。