杨梅是一种颇受欢迎的夏季水果，口感酸甜可口，深受人们的喜爱。那么，杨梅的成熟期是什么时候呢？
杨梅一般在每年的6月份开始成熟，不同品种的杨梅成熟时间略有不同，但大致都在7、8月份左右，有些特别晚熟的品种可能会在9月份左右成熟。不过要注意的是，不同地区的气候条件也会有所不同，成熟时间也存在一些差异。
那么如何挑选成熟的杨梅呢？
首先，看颜色。成熟的杨梅表皮呈深红色或紫黑色，而未成熟的杨梅表皮颜色较浅。
其次，看果实表面有没有白粉。成熟的杨梅表面有一层白粉，而未成熟的杨梅表面则没有这种白粉。
第三，看果肉。成熟的杨梅果肉柔软多汁，而未成熟的杨梅则比较硬。
最后，闻气味。成熟的杨梅有一股浓郁的杨梅味，而未成熟的杨梅则没有这种味道。
以上是挑选杨梅成熟程度的方法，希望对您有所帮助！