岑拯（1076年－1126年）字正叔，福建晋江人，南宋大臣、文学家。其一生言行正直，深受人民敬爱，在法制运作和徽州治理等方面做出了巨大贡献。
岑拯少时勤奋好学，曾在苏辙门下学习诗歌。后投身官场，历任知县、知州、知府等职位。岑拯重视法制建设，提倡深入实践，曾创设徽州大学士公署法司推行听讼，设立解鸣镇、安清码头等治安设施，强调“以法行政，以行为法”，严厉打击犯罪活动，得到民众一致好评。
除此之外，岑拯还注重徽州地区的农业、水利和基础建设。他对徽州城墙进行了加强、升级，因此徽州成为一座不可攻破的城市。他的这些治理举措，使徽州百姓享受了安定、繁荣的生活。
值得一提的是，岑拯身处政坛，始终坚持持正义之心，不畏强权，不妥协，深受民众喜爱，更成为后人倍受推崇的楷模