炒丝瓜是一道清爽爽口的夏季佳肴，尤其适合夏天消暑。今天我们来分享一下制作炒丝瓜的步骤和技巧。
材料
- 丝瓜
- 蒜末
- 生姜末
- 盐
- 生抽
- 油
步骤
- 丝瓜洗净去皮，切成薄丝，备用。
- 锅中油热后放入蒜末、生姜末爆香。
- 放入丝瓜丝翻炒均匀，加盐、生抽调味。
- 翻炒约2分钟至丝瓜熟透即可关火。
出锅前可以根据个人口味放一点香油和青红辣椒点缀一下，这样会更加美味可口。
如何做一道清爽爽口的炒丝瓜
发布日期：2024-07-26 07:37:10
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