法压壶(探秘法压壶：手冲咖啡的必备利器)

法压壶，又称为法式压滤壶，是一种手冲咖啡的用具，来自于法国。使用法压壶制作咖啡，口感与滴滤相比加倍浓郁和丰满，通常被人们用作手冲咖啡的必备利器。

其原理是行使过滤网，让水和咖啡粉夹杂，然后通过压力将其挤出，历程中能够保留咖啡的自然油脂，泛起出更香醇的口感。而与传统咖啡机相比，法压壶不需滤纸，更环保便捷，而其柔和的压力也不会让咖啡发生过多的苦涩和杂味。

虽然法压壶看起来简朴，然则若何使用它却需要一些技巧。首先要控制水温顺浸泡时间，其次是粉末的选择和打磨方式，遵循这些细节，才气制作出一杯口感完善的咖啡。