【揭秘】原来这些水产中不是所有都是深海鱼

深海鱼，生存在极具挑战的深海环境中。由于地球大部分是水，深海鱼的种类十分丰富多样，具有一定的科学研究价值和经济价值。但是，并不是所有的水产都是深海鱼，大多数水产还生活在海岸边缘等较浅的水域当中。

经过调查发现，市场上常见的虾、蟹、海参等水产不是深海鱼。而深海鱼是指在海洋中生活深度在300米以下的鱼类。如黑鲔、带鱼、鳕鱼、小黄鱼等属于深海鱼类。由于它们生长在深海当中，肉质跟一般的海水鱼相比，更加柔嫩鲜美。

不过，由于深海捕捞需要耗费大量的人力物力，成本十分之高，所以深海鱼价格也是比较昂贵的。市场上常见的所谓“深海鱼”其实是一些所谓的“近海养殖鱼”，野生深海鱼比例不到5%。因此，市面上所谓的深海鱼，并非如传闻般是在深海捕捉所得，多数甚至是近岸养殖所得。

下次看到市场上有卖深海鱼的时候，快来看看它是否真的是深海中捕捞而来的吧。