乌贼娘究竟是什么？

乌贼娘是日本的一道传统美食，是指用新鲜乌贼制成的一道菜肴。常见的制作方法是先把乌贼宰杀并去皮，然后将内脏和头部清理干净，接着将米饭与调味料混合，再将乌贼腹部塞满，最后用线绑好。

在蒸制的过程中，米饭中的水分会被蒸发掉，同时也将乌贼内部的香味也一起释放出来。因此乌贼娘既具有米饭的口感，又有着鲜香的乌贼味，吃起来格外美味可口。

乌贼娘的历史可以追溯到日本江户时代，当时的乌贼娘是以面粉、蛋液等物质做成的，并且不仅食材不同，制作方式也很复杂。经过多年的演变，乌贼娘逐渐变成了以新鲜乌贼为主要材料的传统美食，被广泛地食用于日本的家庭聚会和宴会上。