饮食金字塔是一个食品指导图，其目的是让人们了解膳食多样化的重要性，强调了膳食中各种营养素的相对分布和数量。这是所有人医学界和营养学家共同制定的，也是公认的营养指导标准。
饮食金字塔包含了五层，它们依次是：谷物、蔬菜、水果、蛋白质和脂肪，此外还有一个最上面的糖类，越往上层数越少。推崇居于底层的食物，应当是一个人膳食的主要选择。
首层为全谷类食品，谷类食品应该是我们每天总能量的55% 左右。在全谷类种，优先选择未精制的谷类食品，比如：玉米、小麦、大米、小米等等。其次是蔬菜和水果，应该是我们每天摄入总能量的25%左右。蔬菜与水果所提供的纤维、维生素、矿物质是我们所必须的。第三层是蛋白质层，蛋白质的作用是为身体提供维护和修复所需的氨基酸。它们应该占我们日常总能量的10% 到 15%。动物类食品应该选择瘦肉、鱼、禽类、蛋类等。第四层是脂肪层，脂肪是我们能量补给更充沛的选择，但是要注意不能摄入过多。脂肪应占日常总能量的15%左右，为积极影响健康的脂肪数量。着重推荐采用植物性油脂比如：大豆、玉米花生等植物油。最上面一个最后一个层次则是糖类，糖类是我们的能量给补给源之一，但也要适量摄入，不宜过量。最好摄入未加工的糖或天然的糖。
总而言之，遵循饮食金字塔能够保证我们摄入到足够的维生素、矿物质和其他营养素。无疑，最重要的还是尽量选择未加工食物。那么现在就去了解自己的饮食吧。