湖南理工职业技术学院是一所以职业技术教育为主，涵盖“三全育人”教学体系，培养面向现实、面向市场的兼具实践和创新能力的高素质人才。学院秉承“厚德务实、追求卓越”的校训，致力于创建具有高水平教学和科研水平的高层次应用型院校。
学院有一支专业的教师队伍和一流的职业实训基地，开设了计算机科学与技术、物流管理、财务会计、人力资源管理、新闻编辑与发布、建筑设计、电子商务等多个专业。并且学院注重学生成长发展，开设形式多样的课外实践活动，如义工活动、创新创业实践、职业技能大赛等，鼓励学生参与实践活动，增强实践能力。
近年来，学院注重校企合作，与多家知名企业进行合作共建，引导学生方向合理就业，为企业输送高素质人才，得到了社会的高度评价。
