【油菜怎么做好吃】丨小编教你几道超好吃手艺，妙不可言！

油菜是一种非常常见的蔬菜，不仅含有大量的营养物质，还可以适当地降低身体中的胆固醇含量。对于想要减肥或保健的人来说，油菜是非常好的选择。那么，如何才能做出一道美味可口的油菜呢？

做法一：油菜炒蛋

油菜炒蛋是一道非常简单又好吃的家常菜，也是很多人喜欢的健康菜肴。将油菜切成3厘米左右的段，放入滚水中焯水2分钟，捞出沥干水份。热锅凉油，将蛋液倒入锅中煎成蛋饼，放入焯好水的油菜段一起翻炒，加入盐和少量鸡精调味即可。

做法二：油菜煮粉条

想要尝试一道清淡又美味的油菜菜肴吗？油菜煮粉条是一道再合适不过的选择了。将油菜择洗干净后切成段，和250g粉条一起放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水份。将煮好的粉条和油菜装入碗中，加入盐、少量鸡精、适量的醋和麻油，拌匀后即可享用。

做法三：油菜焯水

作为一道最简单的油菜料理，油菜焯水不仅好做，而且食材简单，口感鲜嫩。将油菜择洗干净后切成段，放入沸水中煮2分钟左右，捞出沥干水份后加入蒜末、盐、酱油、花椒油等调味料拌匀即可。