夏日清凉首选：冰粥的做法

随着气温的升高，夏季到来，冰粥成为人们首选的清凉食品。那么该如何自己在家制作可口的冰粥呢？接下来为大家介绍冰粥的做法。

主要材料：

大米（250克）、白糖（100克）、水（适量）、水果（适量）

制作方法：

1.准备所需材料，大米用清水洗净，浸泡20分钟备用；水果洗净切成小颗粒备用。

2.锅中加入适量清水，放入浸泡好的大米，用大火煮沸后转小火煮开，期间须不间断地搅动，防止粘底。

3.然后将煮好的大米加入细砂糖并搅拌均匀，再加入一些水果，可根据个人口味选择加入。

4.将拌好的粥倒入冰箱冷冻20分钟，拿出后用搅拌器打碎，再放入冰箱冷冻至少1小时即可。

除了水果外，其他食材也可以随意搭配，例如花生、红豆、糯米等，根据个人口味添加即可。