还有不到一个月就到了农历新年，这个时候越来越多的人开始热烈的讨论年夜饭吃什么，毕竟一年就这么一次，不能马虎呀。于是我们为您献上春节必备30道家常菜，分享出来供您参考。
一、凉菜
1、花生米拌豆腐：口感清淡，是很适合开胃的一道凉菜；
2、原味拌海蜇：在吃炸物、油腻的东西之前吃点这道拌海蜇，可以清理口中的异味，同时又可以增加食欲哦；
3、白灼虾 / 开背虾：富含营养，口感爽脆，非常适合开胃。
二、热菜
4、麻婆豆腐 ：颜色鲜艳、辣而不烫的麻婆豆腐虽然看起来很小巧，但却非常下饭；
5、宫保鸡丁：传统川菜之一，它的特点是香辣可口、麻辣适中，是很适合年轻人尝试的一道菜；
6、东坡肉：形似肥肉，但吃起来却一点不腻，景阳岗东坡肉算是中国名菜之一。
三、主食
7、炒年糕：年糕在中国传统文化有长寿、安全的寓意，因此在年会等团圆活动中十分受欢迎；
8、葱油饼：口感酥脆，非常适合搭配着各种口味的汤品食用；
9、饺子：包饺子是很多家庭在过年这个时间必须的一项活动。饺子可不仅仅是水饺哦，南方的人会包一种叫做五香饺的，北方人会包锅贴、生煎等等。
四、甜品
10、糖葫芦：吸着一根竹签，一串串糖葫芦的样子十分可爱。而且糖葫芦的口感也非常不错，有鲜甜、酸爽的味道；
11、莲子羹：莲子可是营养非常丰富的一种食品，多吃莲子有助于补血养颜哦；
12、西米露：清凉解暑，清甜可口的西米露口感清新不油腻，是很适合新春期间的一道小甜点。
五、汤品
13、三鲜豆腐湖：一种以豆腐为主料，鲜、香、滑、嫩、辣的浓郁汤品，这道汤是四川人在过年时必吃的传统食物；
14、蛤蜊姜汁炖豆腐：这道汤品清爽暖胃，做法非常简单，可以很快的做出来一锅养生汤品。
六、小吃
15、煎饺：煎饺相比于水饺来说更加鲜香可口，是许多人最爱的年夜饭小吃之一；
16、麻花：是中式小吃中非常廉价又美味的，可以在过年的时候准备一些招待前来拜访的亲戚朋友。
七、烘焙类
17、南瓜饼：口感软糯，而且香甜可口；
18、蛋挞：口感独特，表面出现龟裂酥脆，里面则是香甜的奶味；
19、红豆年糕：非常好看，口感也不错，但是要注意不能够放置时间过长，出现的情况比较容易是发霉。
八、主食类
20、炒米饭：炒饭时间不要太久，口感清淡且软糯；
21、炸酱面：东北人过年必备的一道菜，鲜、甜、辣，三种口味的融合十分的美味；
22、琼脂糖：蒸笼蒸熟之后加入各种配料，成品色彩艳丽，口感丰富。
九、海鲜类
23、鲍鱼：价格贵，口感却相当的不错，非常适合过年或者一些重要的节庆日子；
24、虾：虾热量低，是不少人过年后的必选；
25、海鲜炖豆腐汤：这款汤品中的豆腐水嫩细滑，海味浓郁，非常开胃。
十、其他小吃
26、串串香：串串香是四川特色美食，价格也相当的不错，是很适合过年期间款待亲戚朋友。
27、糯米丸子：口感软糯，做法比较简单，但是非常美味；
28、炒年糕：牛肉炒年糕口感是非常不错的，而且还非常营养哦；
29、丝瓜粉丝汤：平淡鲜美，口感也非常的清爽宜人；
30、鸭血粉丝汤：是很多人过年期间必吃的一道传统汤品。
