说到南方小吃,馄饨可能是一道大众最喜欢的菜式之一,但是想要吃到正宗的馄饨,可不是随便能找到的。今天小编就要给大家介绍一家老字号馄饨店——蓬莱馄饨侯。
蓬莱馄饨侯创立于20世纪50年代,是老一辈东莞人心中的美食品牌之一。最初的店面极小,只有两张小桌加一台小炉子,店里每天只做170碗馄饨,手工制作,每碗都是精益求精。
成名后的蓬莱馄饨侯迅速扩张,先后在东莞各地开设分店,严把食材质量,在经营中得到诸多食客的欣赏与好评,成为了城市中靠谱的馄饨品牌。
据传,馄饨侯的馄饨皮是用传统的开水擀皮方法制作而成,和市面上的馄饨皮不同,特别有嚼劲,透香透Q,让人口感回味无穷。除了馄饨之外,店家还推出了拌面、牛杂、瓦罐饭等多款东莞小吃,时至今日,蓬莱馄饨侯在东莞食客心中依然保有着一席之地。
想要品尝正宗的东莞馄饨,不妨就来蓬莱馄饨侯一试。相信你也可以从中品尝到一份地道的美味!